Falanghina

Il Falanghina di Casa d’Ambra proviene da vigne situate sulle soleggiate colline del beneventano ed è ottenuto esclusivamente con uve Falanghina, raccolte in piccole cassette con attenta selezione delle migliori olive nella seconda decade di ottobre. Dopo la delicata pressatura dei grappoli, segue una fermentazione a temperatura controllata, seguita da...