Rosotto

Il capocollo casertano è un salume stagionato ottenuto dal collo del maiale.Categoria: stagionatiPeso indicativo: da 1,5kg circaConfezionamento: sfuso, sottovuoto, in atmModalità di conservazione: in un panno umido a temperature da 0° a 4°.Allergeni: assentiSenza GlutineSenza Lattosio Il Capocollo Casertano è un salume pregiato, un salume stagionato ottenuto dal collo del...

Il Guanciale* è un salume che si ottiene dalla guancia del maiale. Aromatizzato con pepe e speziato esternamente, con una buona stagionatura diventa un salume dolce e saporito. Prodotto in maniera tradizionale con ingredienti di alta qualità, Il Guanciale è il tocco perfetto per arricchire i tuoi piatti. La sua...

Il Salame Napoli è prodotto con le migliori carni del maiale pesante nazionale (prosciutto, spalla e pancetta).Categoria: stagionatiPeso indicativo: da 400gr a 700gr circaConfezionamento: sfuso, sottovuoto, atmModalità di conservazione: in un panno umido a temperature da 0° a 4°.Allergeni: assentiSenza GlutineSenza Lattosio Il Salame Napoli è prodotto con le migliori...

La Salsiccia Casertana è un prodotto ottenuto da prosciutto, spalla e pancetta del maiale pesante nazionale italiano. Aromatizzata con finocchietto. La Salsiccia Casertana presenta un sapore unico e inconfondibile grazie alla sua preparazione artigianale e all'uso di ingredienti italiani di alta qualità. Il prosciutto, la spalla e la pancetta del...

La Salsiccia* Napoli, che si differenzia dalla Salsiccia Casertana per la mancanza di finocchietto, è un prodotto tipico napoletano, ottenuto da carni di prima scelta come prosciutto, spalla e pancetta del maiale pesante nazionale italiano. La macina grossa delle carni aromatizzate, conferisce al salume un sapore delicato. Frutto di una...

I Salsiccelli piccanti stagionati si ottengono da una miscela di carni e frattaglie speziate con aglio e peperoncino. I Salsicelli piccanti stagionati sono un prodotto tipicamente casertano si ottengono da una miscela di carni e frattaglie speziate con aglio e peperoncino, hanno un gusto deciso e saporito. Definiti anche come...